Архив

Календарь

Февраль 2025
ПнВтСрЧтПтСбВс
12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

Как избежать пищевых отравлений в праздники

Чтобы избежать пищевых отравлений в праздники, рекомендуется:

  • Соблюдать правила личной гигиены. Чаще и тщательно мыть руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета. 
  • Выбирать свежие и качественные продукты. Обращать внимание на срок годности и внешний вид. Покупать продукты в проверенных магазинах, имеющих лицензии на продажу. 
  • Тщательно мыть овощи, фрукты, ягоды под проточной водопроводной водой. Для маленьких детей можно использовать ещё и кипячёную воду. 
  • Готовить пищу в небольших порциях. Это уменьшит риск размножения бактерий и сделает еду свежее и безопасной. 
  • Не хранить готовые блюда долго. Переносить их в холодильник сразу после приготовления и держать там не более двух дней. 
  • Использовать отдельные кухонные принадлежности. Отдельную посуду и ножи нужно иметь для сырого мяса, птицы и рыбы. 
  • Разделять сырое и готовое. Сырые продукты и готовые блюда хранить в холодильнике раздельно, лучше в специальных контейнерах. 

При появлении первых признаков пищевого отравления необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.