31 октября - 6 ноября – Всемирная неделя снижения потребления поваренной соли
С 31 октября по 6 ноября – Всемирная неделя снижения потребления поваренной соли.Физиологическая норма потребления хлорида натрия, или попросту – соли, в день для взрослого человека составляет 5 граммов – это примерно 1 чайная ложка. Столько соли нужно организму для поддержания водно-минерального баланса, проведения нервных импульсов и работы мышц.Излишнее потребление соли является одной из причин повышенного артериального давления и сердечно-сосудистых заболеваний. Большинство готовых продуктов питания содержит много так называемой «скрытой» соли. Например, очень много соли содержится в сухариках, чипсах, всех копченостях, колбасах, пельменях, консервах, полуфабрикатах, сосисках, чипсах, сухариках, снеках. Много скрытой соли в сыре и даже в хлебе.Однако не всегда возможно выбрать продукты с меньшим ее содержанием, так как производители зачастую не указывают точное количество соли в своей продукции.Какие простые шаги можно предпринять, чтобы перестать злоупотреблять солью?1. Солите блюдо не в процессе приготовления, а непосредственно ...